 | | Vi: | Oliver Conti Blanc | | Celler: | Celler Oliver Conti | | Anyada: | 2003 | | Tipus: | Blanc jove | | D.O. | Empordà-Costa Brava | | Alcohol vol: | 12.5%vol. | | Varietats: | 50% Gewürtzraminer, 50% Sauvignon Blanc | | Consum: | 2007-2008 | | Temp. servei: | 8-10°C |
|
Aquest blanc extraordinari va ser el que em va fer fixar en aquest celler. Estava convençut que es tractava d'un vi fermentat en barrica. De fet, no ho és, tot i que comparteix la textura i les caracteristiques aromàtiques d'aquest tipus de vi. Al mateix temps, manté aromes fresques típiques d'un blanc jove - Glycerina, fruita tropical càlida combinada amb un toc fresc de poma verda.
|
