 | | Vino: | Lanius | | Bodega: | Alta Alella | | Añada: | 2004 | | Tipo: | Blanco fermentado en barrica | | D.O. | Alella | | Alcohol vol: | 13%vol. | | Variedades: | 40% Pansa Blanca, 40% Chardonnay, 10% Viogner, 10% Sauvignon Blanc | | Consumo: | 2005-2008 | | Temp. servicio: | 12-15°C |
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Alta Alella es el último y más personal proyecto de Josep María Pujol-Busquets. Pujol-Busquets es uno de los enólogos mas reconocidos del estado, trabajando entre otros en Marques d’Alella/Parxet/Tionio. Este blanco fermentado en barrica en su finca cerca del Mediterráneo es su interpretación de los blancos de Alella y los suelos de Sauló. Es un vino ecológico. Se debería beber fresco, pero no muy frío. Sacarlo de la nevera 30-45 minutos antes de su consumo.
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