 | | Vino: | Kyrie | | Bodega: | Viticultors Costers del Siurana | | Añada: | 1999 | | Tipo: | Blanco fermentado en barrica | | D.O. | Priorat | | Alcohol vol: | 13%vol. | | Variedades: | Garnatxa blanca, Cartoixà, Macabeu, Moscatel | | Consumo: | 2001-2005 | | Temp. servicio: | 10°C |
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Costers del Siurana experimentaron con blancos fermentados en barrica durante muchos años hasta presentar Kyrie por primera vez con la añada 1999. El cupaje de este vino se realiza en las mismas viñas, con las diferentes variedades, recolectadas y fermentadas juntas. De esta manera el punto de maduración es crítico - una variedad mas temprana puede encontrarse mas madura y se junta con otra mas tardía recogida un poco mas verdosa, aportando frescura al producto final.
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