 | | Vino: | Jean Leon Chardonnay | | Bodega: | Jean Leon | | Añada: | 2002 | | Tipo: | Blanco fermentado en barrica | | D.O. | Penedès | | Alcohol vol: | 14%vol. | | Variedades: | 100% Chardonnay | | Consumo: | 2005-2007 | | Temp. servicio: | 8-10°C |
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Este Chardonnay fermentado en barrica es el vino español que mas se acerca al ideal de los blancos borgoñeses que he degustado. Es elaborado a partir de viñas de 40 años en la parte mas alta de la finca de Jean Leon, fermenta en barricas nuevas de roble francés a 16ºC, y pasa con las lías unos 6 meses. Vino de gran opulencia y elegancia con una buena frescura de notas cítricas y de fruta tropical.
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